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Produzione della mela in liquore::7 |
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| In virtù delle operazioni di controllo e codifica realizzate sin dalla nascita di questo prodotto, è possibile risalire ad ogni operazione eseguita sul singolo vaso fino a sapere su quale pianta è cresciuta la mela contenuta. Viene stampata ed applicata l'etichetta con i dati relativi al liquore ed alla mela contenuta nel vaso. L'ultimo atto della lavorazione è l'applicazione dei contrassegni di Stato ed un periodo di riposo che consenta al liquore di penetrare nella mela ed acquisirne le proprietà. Il prodotto è pronto per essere servito. |
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